Des recettes de zebra cake pour hypnotiser vos papilles

Name: Des recettes de zebra cake pour hypnotiser vos papilles
Total time: 30 min
Cuisine: zebra cake

Zebra cake avec ses belles zébrures ! Photo par tin.G

Le zebra cake, gâteau tigré ou encore zébré a fait le tour de la blogosphère et de toutes les cuisines du monde ces dernières années. Il faut dire qu'il a toutes les qualités. Il est facile et rapide à faire, c'est en réalité une sorte de marbré dont le moule à cake est passé à la forme ronde, et il est moelleux à souhait.

Les nombreuses couches de pâte associées à la forme du moule rendent le résultat hypnotisant à la fois pour les yeux et les papilles des plus gourmands. Pour varier les plaisirs, la pâte habituellement parfumée au chocolat et à la vanille peut être agrémentée de diverses saveurs comme le thé matcha, l'orange ou encore le citron.

Meilleures recettes de zebra cake et d'entremets des Gourmets

Des idées de recettes de zebra cake et d'entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse zébrée aux deux chocolats

lacuisinedunetoquee

Voici un gâteau que j’ai fait pour recevoir des amis et il a eu beaucoup de succès. C’est un gâteau gourmand mais très léger en bouche, à base de mousse, un vrai délice. Et ce que j’apprécie encore plus c’est de ne pas passer une matinée en cuisine pour un dessert, au final il est très rapide à faire et avec l’effet du marbrage il est magnifique.

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Les brioches parisiennes sont absolument divines. Moelleuses, bien beurrées et à la texture délicate : une pure merveille à déguster à l’heure du goûter ou pour le petit déjeuner. Comme souvent avec les brioches, c’est simple à faire, il suffit juste de patienter entre chaque étape de pousse de la pâte. Ça vaut vraiment la peine de se donner un peu de mal !